ivc @ stockholmscharter.se  +46(0)70-860 09 30

Translate?

 

m/y QROOZ

Menyer & Drycker


Vi reserverar oss för eventuella prisjusteringar och menyförändringar.
Samtliga priser exklusive moms

QROOZ
Närproducerat, ekologiskt och absolut toppklass

Bjud upp till 50 gäster på en trevlig kryssning ombord på Qrooz.
Qrooz hämtar eller lämnar er vart ni vill i Stockholms innerstad.
Se ett vackert upplyst Stockholm från sjösidan med spännande slussning in i Mälaren.

Qrooz kan även bokas med konceptet Frantzén & Lindeberg som innehar två stjärnor i Guide Michelin Main Cities of Europe.

Offertförfrågan


Buffémenyer Menyförslag komponerade Lunch - konferens Smått och gott Dryckeslistan

Skaldjursbord utöver det vanliga 795:- pp

Inlagd sill, kryddsill, lime/vodka sill, senap sill
Ört och vitlöks gravad strömming
Senapsgravad strömming
Curry ananasgravad strömming
Stekt inlagd strömming
Dillkokt potatis

Gravad lax med hovmästarsås
Laxtartar med senapsdressing och forellrom
Mousse på varmrökt lax och pepparrot
Skaldjurspaté, Ört och rom kräm, Ägghalvor
Skagenröra på handskalade räkor
Kalixlöjrom med tillbehör, Sikrom med tillbehör

Västerbottenostpaj
Mixad grönsallad
 
Skaldjursplatå
Färska räkor, Rökta räkor
Nykokt halv hummer
Nykokta havskräftor
Vitvinskokta musslor
Majonnäs, Rhode island, Aioli
Smör, lagrad ost och olika sorters bröd
Köp till extra Fines de Claire ostron med charlottenlöksvinegrette 30:-/st

-----------------------------------------------

Svenska ostar med hemkokt marmelad och nötbröd

Choklad variation — Kaffe och konfekt
 

Dryckesförslag:

Dryckespaket 1-Sommelier 440:-/pp
1glas champagne
1/2 Flaska vitt vin
1glas dessertvin
4cl avec

Dryckespaket 2-Captain 340:-/pp
1glas mousserande
1/2 Flaska vitt vin
1glas dessertvin
4cl avec standard



Trerättersmiddag på en fyratimmarskryss 595:- /pp

Förtäring:
Västerbottenostpaj med Kalixlöjrom och rödlök
Laxtartar med senapsdressing och örtsallad
Hummersoppa
 
Renytterfilé med kryddglaserade smålökar,
lingonsky och potatisterrine med västerbottenost
 
Chokladterrine med vit chokladmousse

pistagenötter och blodapelsinsorbet

Kaffe och chokladkonfekt

Tillägg: tre utvalda ostar med nötbröd och marmelad 65:- /pp


Buffémenyer Menyförslag komponerade Lunch - konferens Smått och gott Dryckeslistan


 

ivc @ stockholmscharter.se  +46(0)70-860 09 30

 


IVC Stockholmscharter - IVC Boat Marin
194 73 Upplands Väsby

070-860 09 30

+46(0)708 600 930
Hamn Torsslowsbacken - Hägersten

ivc @ stockholmscharter.se  (ta bort mellanslag)
http://www.stockholmscharter.se