ivc @ stockholmscharter.se  +46(0)70-860 09 30

Translate?

 

m/s Tranan & Atterbom
Menyer & Drycker
Priser exklusive moms

Bufféer

Smått & Gott, 240:-
Ost & skinkpaj
Broccoli & gorgonzolapaj
Spenat & laxpaj
Pastasallad med avokado, räkor & örtcreme-fraiche
Pastasallad med pesto, kyckling & oliver
Brieost med druvor & kex
Blandsallad, smör & baguette

Sillbuffé, 280:-
4 sorters sill
Stekt inlagd strömming
Gubbröra, Skagenröra
Västerbottenpaj med sikromscreme-fraiche
Laxtartar, Kokt potatis
2 sorters ost, smör, bröd, knäckebröd

Skärgårdsbuffé, 310:-
Gravad lax med hovmästarsås
Skaldjursröra på rågbröd
2 sorters sill
Ägghalvor med majonäs & räkor
Köttbullar, Prinskorv
Rostbiff med potatissallad
Janssons frestelse
Blandsallad
Kokt potatis
Smör, bröd

Medelhavsbuffé, 330:-
2 sorters salami
Prosciutto med melonsallad
Tomat & mozarella med basilika
Caesarsallad med grillad scampi
Tomatpaj med färsk oregano & halloumiost
Marinerade grönsaker
Pastasallad med pesto, oliver & kyckling
Marinerade oliver
Grön sparris med hyvlad parmesan
Blandsallad
Lantbröd, grissini samt färskost & olivolja

Grillbuffé 1, 305:-
Grillad fläskkarré
Kycklingfilé
Grillade grönsaker
Potatissallad
Kryddig bulgur
Fransk tomatsallad med oliver
Tsatziki
Tomatsalsa
Blandsallad
Smör & bröd


Grillbuffé 2, 345:-
Örtmarinerat lax & scampispett
Spett på entrecote & grönsaker
Lammsouvlaki med vitlök & rosmarin
Grekisk bondsallad
Potatissallad
Kryddig bulgur
Tsatziki
Provencalsk tomatsalsa
Bearnaise
Tapenade
Halv bakpotatis
Sallad
Smör & bröd

Asiatisk Buffé, 310:-
Lime & ingefärsmarinerad lax med koriander
Vitlöksmarinerade scampispett m dipp
Satayspett med jordnötsås
Biffwok paneng
Wokade grönsaker
Gurksallad med jordnötter
Glasnudelsallad,
marinerad fläskfilé
Zuchini & rättiksallad
Jasmineris


3-rätters menyer

Meny Ängsholmen, 310:-
”Svensk ” Ceviche med citron & dill på avokado & salladsbädd
Mozzarella, parma och pestofylld kycklingrulle med paprikachutny, röstipuck samt balsamicosky
Jordgubbspanacotta med färsk frukt

Meny Karl-Johan, 310:-
Sallad på lufttorkad skinka, sparris, kalamataoliver & fetaost
Halstrad laxfilé med ljummen potatissallad och gräslöksås
Halloncheesecake med bärsås

Meny Tranan, 335:-
Vinmarinerad ryggbiff i tunna skivor med rostad paprika & Chevréost
Skaldjursfylld sjötunga med sockerärtor, vårlök & saffransås
Mangosorbet med färsk frukt

Ångbåts menyn, 335:-
Sill trio med dillkokt potatis, västerbottenost och Spisbröd
Klassisk Ångbåtsbiff med stekt potatis
Vaniljglass med jordgubbar

Meny Atterbom, 375:-
Löjromstoppad skärgårdscanapé på rågbröd
Helstekt fläskfilé med Karl-Johansvampsås med saltbakad potatis & broccoli
Chokladtårta med grand marniermarinerade jordgubbar


Meny Mälaren, 375:-
Ört & färskostfylld röktlaxroulad på sallad & sparrisbädd med crostini
Oxfilémedaljonger med potatis & kantarelltårta samt portvinsås
Tobleroneparfait med hallonsirap

Bröllopsmeny, 375:-
Tre sorters tapas(skagen på kavring, renstektröra på
Vikabröd, samt laxröra på formbröd
Oxfilé med potatisgratäng, baconlindad sparris, sås moullin rouge
Champagnesorbet med marinerade jordgubbar

Drycker

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE

Ursprung 

Ex moms

Ink moms

Segura Viudas Brut Rosado

Spanien

220 kr

275 kr

Cono Sur Brut Sparkling

Chile

250 kr

313 kr

Lavit Brut Nature 

Spanien

260 kr

325 kr

Champagne Clouet Grande Reserve NV

Frankrike

370 kr

463 kr

Philipponnat Royale Réserve Brut

Frankrike

400 kr

500 kr

 

 

 

 

VITA VINER

 

 

 

Tocornal Sauvignon Blanc Sémillon

Chile

200 kr

250 kr

Feudo Arancio Chardonnay IGT

Italien

220 kr

275 kr

Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Frankrike

230 kr

288 kr

Classic Riesling

Australien

250 kr

313 kr

Tahbilk Marsanne

Australien

270 kr

338 kr

Petit Chablis

Frankrike

290 kr

363 kr

 

 

 

 

RÖDA VINER

 

 

 

Tocornal Cabernet Sauvignon Merlot

Chile

200 kr

250 kr

Pater Sangiovese di Toscana IGT

Italien

230 kr

288 kr

Coto Vintage Crianza

Spanien

250 kr

313 kr

Côtes-du-Rhône Villages 

Frankrike

270 kr

338 kr

Peter Lehmann Layers Red

Australien

290 kr

363 kr

 

 

 

 

ROSÉVINER

 

 

 


Frankrike


230 kr


288 kr

Les Fumées Blanches Rosé

Cono Sur Merlot Rosé 

Chile

230 kr

288 kr

 

 

 

 

DESSERTVINER

 

 

 

Moscato d'Asti 

Italien

250 kr

313 kr

Clos de Nouys Vouvray Moelleux

Frankrike

320 kr

400 kr

 

 

 

ALKOHOLFRITT

 

 

 

Chapell Hill 

 

110 kr

138 kr

                

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

Glasvis

 

 

 

 

 

 

Båtens sommarbål                                  

 

55 kr

69 kr

Vin glasvis                                               

 

45 kr

56 kr

Båtens starköl, Spendrups 33 cl               

 

35 kr

44 kr

Övrig starköl                                              

 

40 kr

50 kr

Båtens mellanöl, Spendrups 33 cl             

 

32 kr

40 kr

Starkcider, alkoläsk  

 

40 kr

50 kr

Lättöl, övrig läsk, Bordsvatten, Juice       

 

20 kr

25 kr

Kaffe & Té                                                

 

16 kr

20 kr

 

 

 

Sprit

 

 

 

 

 

 

Gin, Vodka, Rom, Whiskey   cl                    

 

15 kr

19 kr

Reimersholms Svenska nubbar   cl         

 

10 kr

13 kr

 

 

 

Avec

 

 

 

 

 

 

Grönstedts Monopole Cognac    cl              

 

15 kr

19 kr

Calvados Boulard    cl                                 

 

15 kr

19 kr

Arakú, rombaserad kaffelikör    cl             

 

15 kr

19 kr

Bailey´s    cl                                             

 

15 kr

19 kr

Carlhamns Flaggpunsch    cl                      

 

15 kr

19 kr

 

 

 

Övrigt starkvin

 

 

 

 

 

 

Tio Pepe, torr sherry     cl                       

 

10 kr

13 kr

Porto Cruz, sött portvin      cl                   

 

10 kr

13 kr


 

ivc @ stockholmscharter.se  +46(0)70-860 09 30

 


IVC Stockholmscharter - IVC Boat Marin
194 73 Upplands Väsby

070-860 09 30

+46(0)708 600 930
Hamn Torsslowsbacken - Hägersten

ivc @ stockholmscharter.se  (ta bort mellanslag)
http://www.stockholmscharter.se